古稀日記　6月4日　【a smart stove】

5月31日の古稀日記で新しいガス台の写真に「料理番組で見るようなレンジトップだわ。」とキャプションをつけました。すると、あろうことか、本当にお料理番組に同じレンジトップが登場していました。

栗原はるみさんのリニューアルしたキッチンスタジオです。はるみさんが撮影用に使うアイランドと同じということで、ちょっとセレブになった気分です。おほほ。

新しいガス台は（グリルも）とても賢くて、私はただただ感心しています。I’m in awe. 昨日はグリルのオートメニューでカレイの塩焼きをしました。

トーストもオートメニューで焼き色を選ぶことができます。直火で焼くのでトーストが美味しい！アスパラガスの肉巻きもオートメニューで作りました。フライパンで作るのと違って、余分な脂がグリルトレーの段差に落ちるのでカリッと仕上がりました。

「湯わかし」というオートメニューもあり、鍋の湯がわくと「お湯が沸きました。」と言って消火してくれます。煮込みもタイマーで設定できる（消火してくれる）ので、手動のタイマーも不要になりそうです。 ポカよけ搭載で消火忘れ防止対策万全なので、レンジ台を新しくしたのは正解でした。

今日はオーブンを試運転しました。以前のオーブンより少し小さいけれど、使い勝手は変わらず、マフィン12個を一度に焼くことができました。